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Monday 15 October 2018
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Empanadas de caramelo de manzana con cannabis

Una deliciosa receta para disfrutar después de almuerzo o a la hora del té con los amigos. Aprovecha el feriado y aprende a hacer esta maravilla.

Hay personas que les gusta más el dulce, que son locas por los postres, y qué mejor que empanadas de caramelo de manzana con cannabis, el toque especial que hará de este plato único y delicioso.

Ingredientes para el caramelo

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 Copa cannabutter
  • 1 Copa de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de maíz, agave, o jarabe de arroz o miel

Preparación

Enmantequilla una fuente o colócale un papel aluminio antiadherente. Combina todos los ingredientes en una cacerola. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente durante 15 a 20 minutos hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla empiece a hervir.

Continúa la cocción, revolviendo constantemente con una espátula de silicona durante 25 a 30 minutos. Para ver si está en su punto, toma una pequeña cantidad de la mezcla, ponla en el agua, y si se forma como una bola de hielo firme, está lista. Retira del fuego y vierte todo en el molde preparado, esperando que enfríe. 

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Ingredientes para la masa

  • 2 manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 a 2 cucharaditas de canela
  • Una pizca de clavo de olor (a gusto)
  • Una pizca de nuez moscada (a gusto)
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 paquete de masa de hojaldre

Preparación

Para el relleno de manzana, combinar los ingredientes anteriores en un tazón y revuelve ligeramente hasta que se mezclen de manera uniforme (Como en la foto de más arriba).

 Cortar la masa de hojaldre en 4-5 plazas pulgadas. Repasa los bordes con agua para sellar.

Coloca 1 cucharada de la mezcla de manzana y 1 caramelo, aplanado para darle forma, por lo que la mitad de la superficie de la masa está cubierta en diagonal. Dobla la masa sobre el relleno para formar un triángulo. Empuja los bordes con un tenedor y coloca un pequeño orificio de ventilación en el centro de la masa.

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Moja ligeramente con agua y espolvorear con canela y azúcar.

Hornea a 375 ° F durante 20 a 30 minutos o hasta que los bordes de los pasteles se coloquen dorados y caramelo empiece a burbujear. Retira del horno, dejar enfriar un cuarto de hora y ¡A comer!

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    gracias. lo q no es tan verde son los lácteos q incluye, pero los reemplazaremos